メニュー
閉じる
碧南市の寿司屋|料理 壽味家
熟成魚は熟成の方法や日数それぞれのこだわりがあります。個性が光る、旨みたっぷりの熟成魚と赤シャリ。その日仕入れた新鮮な魚介と旬な食材など、厳選食材を使った四季折々の情景を感じる懐石料理や天ぷらなど提供しております。美味しいお酒も多種取り揃えております。ぜひ味わってみてください。
握り鮨10貫・茶碗蒸し・赤出汁・甘味のお任せコースです。 ※1組10名様迄のご予約に限ります。
旬の肴3品・握り鮨10貫・茶碗蒸し・赤出汁・甘味のお任せコースです。 ※1組10名様迄のご予約に限ります。
先附・御造里・焼肴・揚物・旬菜・握り鮨8貫・茶碗蒸し・赤出汁・甘味のお任せコースです。 ※1組10名様迄のご予約に限ります。
当日揃えてある御好きなネタをお申し付けください。
台物・御造里5種、八寸(季節の6点盛り)・焼肴・茶碗蒸し・天婦羅・御飯・赤出汁・香の物・甘味
台物・先附・御造里6種、八寸(季節の6点盛り)・焼肴・蒸物・天婦羅・留物・御飯・赤出汁・香の物・甘味
お好きな食材を組み入れた、御任せ懐石になります。
半天丼・半天茶漬け各+600円、半鮨+900円
旬の肴3品・壱の天4種・弐の天4種・茶碗蒸し・海老天2本・御飯・赤出汁・香の物・甘味 ※1組10名様迄のご予約に限ります。
先附・御造里・壱の天4種・焼八寸・弐の天4種・茶碗蒸し・車海老天2本・半天丼または半天茶・赤出汁・香の物・甘味 ※1組10名様迄のご予約に限ります。
おまかせの8種盛り合わせ
9種+海老3本の盛り合わせ
ハーフ400円も承ります。
季節の碗種を追加できます。
おまかせ口取り3種盛り。
握り7貫・海苔巻1本・赤出汁
ネタ8種・赤出汁
タレまたは塩・赤出汁
天婦羅または魚の漬け
塩ご飯に梅紫蘇の味付けです。赤出汁付き。
海鮮フライ4種・炊合せ・御飯・赤出汁・香の物
焼八寸・炊合せ・御造里4種・茶碗蒸し・御飯・赤出汁・香の物
天丼(野菜4種、海鮮3種、海老2本)・炊合せ・茶碗蒸し・赤出汁・香の物
海鮮丼(ネタ7種)・炊合せ・茶碗蒸し・赤出汁
江戸前鮨(握り6貫、巻1本)・炊合せ・茶碗蒸し・赤出汁
海老天巻1本・炊合せ・茶碗蒸し・赤出汁・香の物
湯葉豆腐・二段重(口取色々8種、焼八寸、炊合せ、サラダ)・御造里4種・茶碗蒸し・御飯・赤出汁・香の物・甘味 【追加】半天婦羅盛り合わせ+600円・半鮨盛り合わせ+900円
八寸(季節の5種盛り)・御造里4種・炊合せ・焼き肴・茶碗蒸し・天婦羅・御飯・赤出汁・香の物・甘味 【変更】半天丼、半天茶漬け 各+600円・半鮨盛り+900円
アサヒスーパードライ(大瓶)800円 アサヒスーパードライ(生)/(大)800円・(中)700円・(小)600円
國守 辛口本醸造(燗・冷や)/(1合)650円・(2合)1200円 國守 吟醸生酒(冷酒)/(300mボトル)1200円 極上吉野川 吟醸生酒(冷酒)/(300mボトル)1800円 銘酒色々/(1合)1800円〜
(麦焼酎)綺羅麦・(芋焼酎)さつま司/(ロック・水割り)600円、(烏龍茶・緑茶・炭酸割り)700円 焼酎ボトル720ml (麦焼酎)綺羅麦/4000円、(芋焼酎)さつま司/4200円、(麦焼酎)吉四六の故郷/5000円、(芋焼酎)赤兎馬/6200円、(麦焼酎)いいちこ長期熟成/4600円、(芋焼酎)魔王/8000円 烏龍茶、緑茶、炭酸割りセット750円・梅干し700円・レモン400円
角ハイボール/650円、柚子檸檬酒ロック/600円、にごり梅酒ロック/600円、梅酒ロック/500円、ノンアル(アサヒドライゼロ)/600円
コカコーラ・オレンジジュース・烏龍茶・緑茶・珈琲